新年早々、2020年最後に書いた続きから始める。 　鳥インフルエンザも豚熱も近年になって急激に猛威を振るうようになってきた。その原因はわたしたちの毎日の食にある。わたしたちの食を変える時が来ている。遅すぎたということが … 続きを読む 鳥インフルエンザ、もう1つのパンデミックの解決策