遺伝子組み換えサーモン（鮭）をめぐり、再び大激論が米国で交わされている。このGMサーモンは2015年に米国食品医薬品局（FDA）が承認したが、その安全性や養殖方法などに大きな問題が指摘され、訴訟も起こされ、2020年に … 続きを読む やはり遺伝子操作食品に未来はない その1：遺伝子組み換えサーモン