化学肥料や農薬に依存する工業型農業と生態系の力を活用するアグロエコロジーと、どちらが農家にとって生き残れる農業のあり方なのか、健康とか環境などの問題は置いておき、純粋に農家としてどちらを選べば、農業を続けられるか、そんな問いを10年を超える長期間にわたって検証をした団体があります。 “農家として生き残れる農業のあり方は?” の続きを読む

社会を民主化するにはまず食から情報を民主化しよう!
化学肥料や農薬に依存する工業型農業と生態系の力を活用するアグロエコロジーと、どちらが農家にとって生き残れる農業のあり方なのか、健康とか環境などの問題は置いておき、純粋に農家としてどちらを選べば、農業を続けられるか、そんな問いを10年を超える長期間にわたって検証をした団体があります。 “農家として生き残れる農業のあり方は?” の続きを読む