なんと米国政府が「農場から学校へ（Farm to School）」を後押し！
新型コロナウイルスのパンデミック、さらにはウクライナ戦争でグローバルな食のシステムが揺らいでいる。グローバルな食のシステムに依拠せずにローカル（地域）の食のシステムを作らなければ、という声は世界中で出ている。そして、このグローバルな食のシステムを世界に押しつけてきた当の米国政府がなんと「学校のためのローカルフード協力合意プログラム（the Local Food for Schools Cooperative Agreement Program、LFS）」を始めるようだ(1)。
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